Monday, August 01, 2016

【槟城泰餐】Thonglor Thai Restaurant | Icon City



注意!!楼上这位Leng Zai并不是我,纯粹友人客串配合,他渴望当封面所以成全他而已…lol
不过呢,我相信十个来吃Thong Lor的Alaska King Crab Platter都肯定会来一张这样的照片
早前Thong Lor推出的Seafood Platter刮起一阵旋风让不少食客纷纷尝鲜打卡自拍
一波旋风还未落幕,Thong Lor又推出了另一款更犯规、诱惑和让海鲜控抓狂的Alaska King Crab Platter


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上回尝试了他们的Thai Tea之后,味道似乎还欠缺了一些精髓
这次回访,味道明显有进步了,比泰国原味的Thai Tea更贴近了
另外Pandan Water和Lemongrass Water都非常不错喝,消暑解热

这次和友人一同前往试试看他们新推出的Alaska King Crab Platter
毕竟Alaska King Crab在市场上比较少见,没有多少家餐厅愿意进货
就连酒店Buffet最近时常供应的也是Snow Crab而已,而King Crab的体积比Snow Crab还大
而且King Crab身上有很多刺不过壳经过蒸煮后变得软化了

店家会供应两种汤汁可以加入到Platter内,让海鲜拥有更丰富味道和容易接受
目前有Tom Yum、Lime & Chili和Kheng Som三种,不过最受欢迎当然是Tom Yum和Lime & Chili两种囖~
个人超级推荐Lime & Chili因为酸酸辣辣又不会太辣,而且味道很开胃,和海鲜超搭的
而Tom Yum同样推荐,除了味道够劲也适合给喜欢辣的朋友,随后还可以加入到面内一起吃

冬粉 | 泰国快熟面 | 白饭 | 米粉
由于Alaska King Crab Platter建议给与4-5人吃,所以还搭配了4种面饭
食客可以选择直接来同样的4份,或者每种来一份都可以

Alaska King Crab Platter【RM399】
这么一份的Alaska King Crab Platter绝对足以让4位大食怪都吃得饱饱的
千万不要小看这个Platter分量,因为分量绝对不小
而且每份Platter有一只大King Crab、两只肉蟹、水煮蛋三颗、一堆的拉拉、大扇贝、Mussel和五只大虾
另外还有外加汤汁和四份的面饭,是相当恐怖的分量啊~

Alaska King Crab有多大?小晶的手掌都不及King Crab的身体大耶~
不过如果要吃Alaska King Crab Platter的话,最好预先打电话预定
因为店家需要预先提前半小时开始蒸煮,免得让顾客等得苦哈哈~
就算打算晚上7点来吃,630PM才打电话预定,如果没爆满店家也是接受预定的

两只大肉蟹、五只大虾、一堆拉拉、一堆Mussel还有4颗大扇贝
其实这跟吃海鲜Buffet没分别了,而且海鲜都很鲜甜

拍照打卡后,当然就是把汤汁都淋下去,为King Crab洗条一番
为了让King Crab可以浸泡在汤汁内让汤汁味道都渗透到King Crab体内
如果不够汤汁可以要求加汤,不过只限选择其中一种汤汁哦~
在浸泡King Crab过程时,可以先从周边的海鲜开始吃
这Platter下面也会点燃小火,让Platter时刻保持着热乎乎
如果你们吃得慢、火熄灭了,可以要求服务生加火,不然可要吃冷冰冰的Platter囖~

螃蟹不是随便拿小小一只唬烂的,单单螃蟹的钳就已经是手掌般大小了

这就是选择Tom Yum的好处,可以把Tom Yum汤汁加到冬粉、米粉、快熟面然后浸泡一下
入味之后,把蔬菜、虾、King Crab肉都加到冬炎面内,就成为豪华版的King Crab Tom Yum Mee了


地址:10, Jalan Icon City, Bukit Tengah, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
营业时间:12pm - 3pm ; 6pm - 11pm(星期一至四);12pm-11pm(星期五至日)
联络号码:04-504 0686

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